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晶饌鐵板燒

	宜蘭縣羅東鎮柯林村安農一路96號
	連結「晶饌鐵板燒」官網
	03-9577339
	週一至週日 11:00~14:00/17:00~20:30
	東經 121.744957 北緯 24.688444

鐵板燒的迷人之處，就是可以看著廚師在您面前親自為您烹調美味佳餚。煎至微焦的蒜片，搭配口感一級棒的牛排、以醬汁和辛香料提味的龍蝦、富嚼勁肥厚的透抽還有那外皮金黃酥脆，肉嫩多汁肉質的雞排...吃完之後別忘了另一個胃，三款甜點任您挑選，海陸精華在這餐全上桌了！

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晶饌鐵板料理-低調奢華的海鮮鐵板料理秀。

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能在田中央享用新鮮魚貨的生猛海鮮，原味料理呈現好幸福。所謂「原味料理」，是一種順著優質食材原生的特性，以最原始、簡約、不破壞養分的烹飪方式，僅以海鹽、胡椒、香草、蔬果、辛香料等天然食材配搭，將各樣食材用美好的原味為彼此加分。晶饌的新鮮魚獲用原味料理的方式烹飪，加上在地食材與創意烹調....

by MIKA

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2016/10

宜蘭無菜單料理│晶饌鐵板創意料理~

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這裡的龍蝦並非直接煎熟就給客人食用，老闆共有推出三種口味，分別是：大蒜、起司、海膽，我們選了起司口味，瞧老闆在龍蝦肉上方鋪上一層起司的感覺真好，並且使用噴槍將起司加熱，整個起司呈現半熔掉的牽絲感，看起來好可口，這似乎是我第一次吃到青龍龍蝦....

by Natasha捏捏媽

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2015/12

宜蘭_晶饌鐵板創料理(無菜單)

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晶饌鐵板創料理」的無菜單鐵板燒套餐分為$1,200、$1,600兩個價位，主要差別在第二道前菜的”蝦類”，$1,200套餐是『大明蝦』，飽滿扎實的蝦肉，配上海鮮芥末醬提味。...

by KenAlice0110

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2015/10

海陸大餐創意無菜單鐵板燒料理

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終於等到A餐的主角龍蝦上場，將活龍蝦對半切開後煎烤，有四種(海膽、起司、大蒜、原味)口味可以做為選擇。...

by VIVIYU

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2015/10

宜蘭晶饌鐵板創意料理

點閱人數：0

最特別的是這肉片捲，雖然份量小小的，但是口感卻很豐富，裡頭包覆著紫蘇、蝦卵，一口咬下，紫蘇味四溢，中和了味蕾。快吃完的時候，還可以吃到裡頭的蝦卵，在口中啵啵作響，還蠻用心的一道。松阪豬，煎煮的時間也很剛好....

by 青青

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2015/04

晶饌鐵板燒無菜單創意鐵板料理大推薦

點閱人數：0

龍蝦肉好Q彈，用叉子稍稍一般就可以輕鬆取出，起司香濃、蒜味果然更顯龍蝦新鮮，甜味令人滿足，這樣好大一口，飽嘴的吃進去，一開始就讓人超級滿足....

by 王拉拉

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2015/04

鮑魚鮮美、紅目鰱皮薄肉鮮的精緻美味

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明蝦、龍蝦的光澤度都好棒，看到師傅把牠們放上滋燙作響的鐵板時，我的心也跟著跳躍，好興奮好期待喔。煎烤的等待時間，師傅將自家特製的芥末籽醬汁拿來畫盤....

by N。A。T。A

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2015/03

『晶』彩繽紛創藝美食『饌』寫絕佳美食饗宴

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晶饌的海鮮都採當日新鮮的漁獲為主，也就是當天師傅採購到什麼鮮魚就料理什麼魚，這天來的魚料理是午仔魚，台灣俗諺說：一午仔，二紅衫，三白鯧。就可知道午仔魚的肉質地位，煎至焦香的午仔魚油脂豐富，肉質鮮美，細膩且爽口，讓人吃完回味再三....

by yoyo

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2015/03

推薦一間精緻的鐵板燒「晶饌鐵板創料理」

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這是晶饌精緻套餐C的主餐，一隻龍蝦!被剖成兩半的龍蝦，在上面放上起司跟巴西里，原本就Q彈的龍蝦肉，加上起司的味道讓這龍蝦肉吃起來，更有一番風味，很新鮮啊....

by 陳小可

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2015/02

晶饌鐵板料理

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什麼？居然還有菜啊….龔少我已經吃到喉頭，真的不怕吃不飽，這也是宜蘭當地特產櫻桃鴨肉!! 看我很努力的拍，照師傅把煎到一半的鴨肉就那到我面前了....

by 許小布

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2015/02

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