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大洲魚寮

	宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
	連結「大洲魚寮」官網
	03-9559110
	午餐 11:30~14:00／晚餐 17:00~21:00 週二公休
	東經 121.719242 北緯 24.6877

以現撈海鮮為特色，用個人套餐型式呈現精美菜色的大洲漁寮，食材嚴選，力求新鮮與好品質，使用在地不噴洒農藥及化學肥料的當季蔬果，從前菜到甜點共6道菜，每一口都是精采的好滋味。帶點中國庭園古典建築特色的餐廳造景，蜿蜒的九曲橋搭蓋在池塘流水之上；餐廳內每一區的燈光、桌椅擺設皆不同，透過大面玻璃窗，看著窗外的池水與庭園，在這樣的環境下享用無菜單料理，吃得豐富、精緻，也讓人覺得紓壓而放鬆！

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「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

精緻無菜單料理餐廳，在地人都推薦！

點閱人數：0

供應新鮮、頂級的海鮮，以現流海鮮為特色，搭配在地小農蔬果，餐點以個人套餐形式呈現，從前菜到甜點約6道菜，雖名「魚寮」，卻一點也不簡陋，餐廳外觀古色古香，禪風竹林、木橋，充滿濃厚的日式情懷....

by 小柔Charlene

格主評價：

2016/11

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

精緻取向的宜蘭無菜單料理餐廳

點閱人數：0

紅目鰱魚為美麗的櫻紅色，搭配一盅辛香蒜茸醬油及小沙拉，附有檸檬片，可以擠些檸檬汁增添風味，魚的鮮度很好，魚肉細緻軟嫩，魚肝入口即化，鮮美無比，好吃....

by 小柔Charlene

格主評價：

2016/02

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

宜蘭_大洲魚寮海鮮‧燒物

點閱人數：0

「大洲魚寮」的座位分吧檯、四人方桌與多人長桌，可以符合不同聚餐人數的需求，窗邊座位景緻宜人....

by KenAlice0110

格主評價：

2015/08

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

宜蘭三星隱藏版大洲魚寮無菜單餐廳

點閱人數：0

這個魚寮蓋得可一點也不簡陃，從外觀到室內，木質的外觀，走的是一種心靜的風格。漁民為了處理剛捕獲上岸的魚穫臨時所搭建的簡易棚子稱為「魚寮」，經營者將餐廳取名為「大洲魚寮」，最大的特色就是標榜以新鮮供應、頂級的海鮮來供應給顧客....

格主評價：

2015/03

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

在田裡的滿滿海味。大洲魚寮

點閱人數：0

先嗑掉了冷筍，我很喜歡大洲魚寮的食材切法，不會太小塊，讓每種食材都能展現口感，筍子就在入口時可以強烈的感受到鮮甜滋味；生魚片同樣切得很厚實，有鮭魚、紅甘和外層燒為炙燒過的鮪魚，非常新鮮甜美；接著是北寄貝握壽司、炸蝦生蔡捲花壽司，最後則是綿密滑順的油漬魚肝收尾....

格主評價：

2014/07

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

大洲魚寮~海鮮．燒物

點閱人數：0

南方澳特產：鬼頭刀~魚肉新鮮，質地軟嫩，經過香煎過後香氣四溢，明明己經很飽了，還是忍不住聞香而來，把它吃乾抹淨。好吃又豐盛的甜點，最後再來一杯有機蓮花茶，好滿足的一餐....

格主評價：

2014/03

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

無菜單料理餐廳享受超值現撈海味

點閱人數：0

大洲魚寮位於宜蘭三星鄉，2010年秋天開店，甫開店隨即好評不斷，拉拉這天是平日中午造訪，沒想到來店用餐的人潮竟也是絡繹不絕，相當厲害呀！帶點中國庭園古典建築特色，蜿蜒的九曲橋搭配池塘流水，讓人覺得紓壓而放鬆，門口還有個可愛的木頭大魚裝飾....

格主評價：

2014/01

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

宜蘭三星．大洲魚寮海鮮燒物

點閱人數：0

我跟姊姊都選擇了「魚」做為我們的主菜～石斑魚是種很適合清蒸的魚，肉嫩、刺少、無腥味，大洲魚寮提供的石斑魚很大一片，而且夠新鮮！只要新鮮，吃起來就很美味，連嫩嫩的板豆腐都吸了魚的鮮味兒，格外好吃呢....

格主評價：

2013/06

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

新鮮在味蕾上印記@大洲魚寮

點閱人數：0

同事都知道我不吃生魚片，但我在這裡竟然就吃了鮭魚和旗魚生魚片，對我來說真的是大突破，然後我覺得生魚片真的沒有我想像的恐怖，新鮮沒有腥味，芥末也沒有我想像的嗆鼻，干貝也因為新鮮，讓我完全吃不出是生的....

格主評價：

2013/04

「大洲魚寮」Blog遊記的精采圖片

[宜蘭] 春之旅-美食大洲魚寮

點閱人數：0

大洲魚寮 2010年秋天所開幕的餐廳，至此就常從一些玩咖的blog中出現..唉呀！真是越看''嘴+心''越癢呀！趁著這次旅行，距離羅東只有十分鐘的路程，就安插進來了....

格主評價：

2013/03

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