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番割田甕缸雞(新址)
找美食景點
番割田甕缸雞(新址)
宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
03-9606666
11:00~20:30
東經 121.829497 北緯 24.61472
番割田甕缸雞一直是宜蘭美食熱門店家,用龍眼木、相思木等木材燻烤的甕缸雞,將外皮烤的酥脆,且把肉汁都鎖在裡面了!一把雞肉撕開,雞汁就順著手流了下來....看了真讓人食指大動!另外番割田甕缸雞還有賣其他快炒小菜,是個適合多人聚餐的店家喔~
網友評價
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1 -
Teresa
對番割田甕缸雞(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
番割田甕缸雞生意很好,還好空間大座位多,假日早點去並不用等待 餐點價格平價,甕缸雞好吃,有機會一定會再去用餐
2 -
小沁
對番割田甕缸雞(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
超好吃的甕缸烤雞!!!!每次去宜蘭都想再訪!
3 -
bluehawaii
對番割田甕缸雞(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
分好的雞肉不需沾醬料直接吃就很美味了,連一般較少油脂感覺較乾的雞胸肉部份都滿濕潤的不會太柴,真是好入口,值得一提的是他附贈的椒鹽,香氣足夠吃起來特別不一樣,雞肉沾椒鹽真是好味道阿!
4 -
鍾小七
對番割田甕缸雞(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
番割田這餐美食宴十分飽足, 布魯的分雞秀也很有看頭吶。
5 -
Anise
對番割田甕缸雞(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
宜蘭還是小吃是王道~但宜蘭的礁溪蔥油餅還是沒有礁溪的好吃!
6 -
沛兒
對番割田甕缸雞(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
金黃脆皮內嫩藏肉汁的番割田甕缸雞非常好吃,可以體會手扒雞的樂趣,本店的各樣炒野蔬和臭豆腐也是超牌,店內也張貼了許多美食節目及報章雜誌的採訪文章,三五好友到五結玩可到此品美味!
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番割田甕缸雞 人氣平價美食
點閱人數:346
「番割田甕缸雞」離羅東(五結)交流道不遠,餐廳前有一大片停車場,停車蠻方便的。入口旁有好幾個超大的甕缸在烤雞,我想要這樣的數量才足以應付整間餐廳的客人吧!雖然客人很多,不過餐廳空間寬敞,可容納的桌數不少,加上上菜速度快,翻桌也快,如果客滿應該不用等太久,就有位子了....
by
Teresa
格主評價:
2014/12
五結必吃,番割田甕缸烤雞
點閱人數:361
一上桌,那個香氣四溢!拍的我是口水直流啊~因為烤雞冷掉不好吃,所以我以光速在進行拍照這回事兒,瞧瞧這個皮,皮薄又脆,烤雞必備特色!這裡的皮真的很脆,非常好吃....
by
小沁
格主評價:
2014/03
宜蘭*番割田甕缸雞
點閱人數:298
割田甕缸雞是一家不接受預約的店家,這家店生意很好,餐點也有一定的水準,幸好翻桌率高不用等太久。門前幾個大甕,燒滾滾的,可見生意之好呀!甕烤的柴火選用相思樹,因為相思木因為富含油脂,可以將炭火保持在恆溫的狀態,烤出來的雞也會有獨特的香氣....
by
妮可
格主評價:
2014/02
【宜蘭五結】番割田甕缸雞
點閱人數:425
這裡的土雞源自礁溪番割田低密度飼養的放山雞,以玉米,天然牧草,穀類等餵養,採用訂製大甕缸遵循古法甕烤,利用甕缸的毛細及甕缸內特製鋼爐,讓溫度保持在恆溫,水氣充足的環境下蒸烤,以在地相思木和龍眼木為薪材,完全的金黃油亮,外酥脆內多汁....
by
鍾小七
格主評價:
2013/04
[宜蘭]五結~番割田甕缸雞
點閱人數:365
以古法採大甕缸燻烤的甕缸雞,採龍眼木相思木等耐燒木材為燃料,因為雞肉密封在大甕內,所以水份較不易流失,方能成就甕缸雞這外皮烤得酥脆,內部又軟嫩多汁的美味….
by
bluehawaii
格主評價:
2013/04
宜蘭美食小吃~番割田甕缸雞
點閱人數:506
嘿嘿,妙了吧!人家明明是賣甕缸雞的…但聽說青菜比雞更厲害啊!我們兩個下午已經吃了一肚子小吃,想想來番割田還是吃炒青菜就好…叫一隻雞就…
by
Anise
格主評價:
2012/08
番割田甕缸雞
點閱人數:679
假日用餐人潮多,沒有幫忙撥雞的服務,要吃自己手扒,這種粗重的活兒當然是ALEX負責,得先帶上粗工手套再罩塑膠手套,因為剛上桌的雞燙的不得了。
表皮金黃酥脆的放山烤雞…超美味,很抱歉照片拍得很普通,本姑娘只想快點吃,無心拍照,雞肉很嫩,尤其是雞腿還附帶肉汁,非常好吃,可以搭配雞油、炒洋蔥或胡椒鹽增添不同口感…
by
沛兒
格主評價:
2010/03
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