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位於礁溪的里海cafe,是最近非常夯的美食!!
店家使用每日新鮮漁船生鮮魚貨,創作變化出豐富美味的餐點,
不但精緻美味,價位更是相當平易近人,
絡繹不絕的用餐人潮、美味好吃的餐點,讓我們常常忍不住衝到宜蘭品嚐美食
里海cafe
電話:03-9871213
地址:宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
粉絲頁:https://www.facebook.com/satomi.yilan
里海cafe的店面,位於礁溪的一棟老宅翻新,
店內充滿了濃濃的日式風情,二樓還有提供和室座位
攜帶寵物的朋友可以選擇坐戶外區,店家對狗狗也算蠻友善的!
店家會配合每日漁港新鮮魚貨以及宜蘭當季食材變化菜單,所以每次來都會發現驚喜
我們將洛基、尼醬、塔塔放置在戶外區!!
店家這天戶外區沒有客人,所以建議我們可以將狗狗們放置在此,
他幫我們安排一樓可以看到狗狗的室內座位
店內裝潢簡單舒適,非常溫馨!!一樓座位不多,除了吧台,大概六桌
吧台黑板上會寫著今日推出的定食!這些魚貨海鮮都是當天早上從宜蘭在地漁港購買回來的!
然後進到里海咖啡的廚房處理,將魚兒鮮甜新鮮美味料理上桌!
不少魚貨都是宜蘭在地的特色,很少出現在一般市面上的餐廳
結合宜蘭在地食材、生鮮魚貨直送並提供280-300的樸實價格
店內採半自助式,水杯、餐具自取
菜單提供日式定食或是丼飯為主,每日都會推出不同套餐定食!
以當天新鮮魚貨供應為主
旺來可爾必思,新鮮的鳳梨鮮果搭配可爾必思,非常清爽!
香濃可口的抹茶拿鐵!
不敢吃生魚片的朋友,店內也有炸、烤的定食可以點!
定食非常豐盛,小菜兩樣、暖呼呼美味的湯品,還有一碗貓飯,飯上面灑了柴魚片,口感特別又新奇
炸虎鰹魚片搭配蔥、金桔、蘿蔔泥,吃起來相當清爽、軟嫩
生魚丼飯,看起來超漂亮份量十足的生魚丼飯,
使用新鮮的虎鰹生魚片,新鮮從魚船上岸的虎鰹,稱之為台語『煙仔』
保存不易,所以要製作生魚片的機率非常困難
能在里海咖啡吃到新鮮口感軟嫩的虎鰹生魚片!真是充滿了大海甜蜜幸福感
虎鰹的口感,比日本料理的生魚片多了清脆溫潤,上面稍微炙燒,口感更特別!!
貓飯來自日本古早味的特色飯,上面撒上柴魚片淋上醬汁,豪邁又有特色!!
照燒虎鰹漢堡排,第一次吃到用新鮮漁貨創作出來的漢堡排,口感非常鮮甜美味!!
咖哩魚排,里海使用自製熬煮咖哩醬,香濃味美
魚排是俗稱剝皮魚、黑豬哥的新鮮、清爽、鮮味十足!!
一定要推薦必點這道小菜,醬燒魚卵,只能用無敵美妙來形容
入口即化的魚卵炸過後使用醬燒,入味又可口
揚出豆腐,外酥內軟,淋上醬汁非常可口!!
手作檸檬派,酸甜的滋味非常正點!
走上二樓,樸實溫馨的用餐環境,讓人感受非常舒適
旁邊的和室座位,也非常適合家庭用餐、聚會!!
整體來說,里海cafe的用餐環境舒適、餐點美味充滿創意,
新鮮的鮮魚料理搭配宜蘭在地食材變化,口感非常特別又充滿新奇!
說真的我們家是很少吃魚、因為不喜歡魚斥,又嫌麻煩,但里海cafe的鮮魚料理真的讓人驚艷
不但多變化,也不用擔心魚刺的問題,店家都幫我們處理好拉!!難怪網路cp質如此高
推薦有機會到宜蘭礁溪玩耍的朋友,可以預約里海cafe看看唷,記得有攜帶寵物的朋友可以提早預約
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