這家當代鐵板燒，放在口袋名單很久了，
因為之前明水露女主人就曾經推薦過；
這次到宜蘭，住在阿卡薩城堡，想說距離不遠，晚上就來去試試看吧！
沒想到跟阿卡薩的Sharon和David一提，
才知道這家鐵板燒根本是他們家的廚房之一，他們也很常去用餐呢！
不過聊天過程中，提到，要預約，我當時心涼了一截...
後來帶著碰運氣的心情去當代鐵板燒，
還真的要預約，
基本上好像是兩小時一個時段，
我們去的時候是六點多，老闆娘說，七點的座位都預約滿了，要等到9點。
跟老闆娘提到我們是從阿卡薩來的，就稍微聊了一下，
最後，拜託她讓我們候補，想說萬一有人預約了卻沒來，我們再回來用餐。
於是我們就去逛了一下附近的宜蘭夜市，
想說如果到了7:15，還沒接到電話，就在夜市裡找東西填飽肚子就好了。
逛著逛著，幾乎就要放棄，打算真的要買食物來吃了，
說時遲那時快，電話就響了，說真的有一組客人取消了！！
喔耶！真是太幸運啦！
鐵板燒檯這裡都坐滿了，所以我們是坐在一旁的座位，
無緣看廚師表演，不過反而可以好好的吃飯聊天，也不錯。
價位表。
我們點了一份A餐的「牛肉片+魚排」、嫩煎櫻桃鴨、香煎生蠔。
首先來一碗白飯和一碗湯。
這是無限量供應的。
飲料好像有咖啡和紅茶，咖啡是現煮的喔！
首先上來的，當然是炒青菜啦！
這高麗菜真的炒得很脆很好吃！
第二青菜，竟然不是豆芽菜哩！真棒！
這道也炒得好吃，加了一點辣，吃起來味道更棒了！！
A餐的牛肉片，香香辣辣滴很下飯。
A餐的魚排，上面淋了蜂蜜芥茉醬，蠻好吃的！
接著我們看到廚師在做我們的櫻桃鴨，我內心還真充滿期待。
(這位廚師好像是老闆。)
一上來我就覺得，怎麼煎得這麼美，又切得這麼薄啦！？
我上次弄了一份豪野鴨，賣相連這個千分之一都比不上吧！
看起來賞心悅目，吃到嘴裡的味道更是讚！
外皮酥脆，肉很鮮嫩呢！
香煎生蠔很肥美，吃起來有檸檬香氣，
大口吃下，很滿足啊！
最後，服務人員問我們需不需要甜點，
當然要試試看啊XD
甜點是煎得金黃色的香蕉，淋上蜂蜜，灑上芝麻，
吃起來甜甜的，很特別耶！
這家鐵板燒的價位還蠻有趣的，
從10大洋的蔥蛋一直到680大洋的頂級沙朗都有，
客人可以自己斟酌自己的口袋用餐，還蠻讚的。
對了，蔥蛋只要10大洋，我那天為什麼沒點！！！？？？
當代鐵板燒
地址：宜蘭縣宜蘭市新興路53號
電話：03-9325806
營業時間：11:00～14:00、17:00～22:30
每週一公休
留言列表
經過。 (18)