【宜蘭】橘之鄉蜜餞形象館 @ Jan的網路隨記

本來安排橘之鄉蜜餞形象館在宜蘭行的第二天,也預約了導覽
後來臨時決定隔天去武陵,所以把橘之鄉改到第一天的行程內
到這裡已經下午四點了,因時間關係,取消導覽,隨意的四處看看~
當然,DIY是不能少的~

在蜜餞形象館裡販賣著各式各樣蜜餞

形象館對面的吉箱工坊,才是我們來此的目的,小孩們興奮不已,因為又要做DIY了~^^
建築旁好大棵的金棗樹

橘之鄉講求生產最天然優質的蜜餞,堅持不添加任何香料、人工糖精、色素
這裡有一些人工和天然甜味對照

沒有導覽就是這樣,有些東西還真看不懂是做啥用的^^

吉箱工坊內的巨大桌椅,似乎來這都要拍上一張照片
因為,真的好高大

蜜餞DIY區
最吸引大家目光的,是後面架上的那些蜜餞

每罐都很賞心悅目,好漂亮啊~

每罐都是裝飾品,蜜餞也能排列得這麼美,真厲害~

官網上寫著DIY費用180元,但現在是金棗產季,所以只要100元,現場報名DIY也可以的

每人發給一碗金棗,裡面約二十來顆

接著拿二根牙籤將金棗刺洞
洞刺越多越好,這樣蜜餞會比較入味,吃起來也不會酸~

刺完金棗放進桶子內,加半匙鹽、五匙糖
如果要再甜一點,可以加六匙糖,味道隨個人喜好決定
蓋上蓋子,用力搖晃,把鹽和糖搖至溶解即可

帶小孩出來玩,就是要派點工作給他們,努力搖~用力搖~~~~~
不過,到最後都變成大人在搖~
小孩沒力了~呵呵~~~^^

等糖完全溶解後,連湯汁一起倒進玻璃罐裡,就完成了~很簡單吧~
大家迫不及待的夾一顆試吃看看,超乎想像的好吃,完全不酸吔~
有些刺太密集的金棗,被用力搖晃過後整顆破掉了,
不過,這種的最好吃,很甜,可以一顆接一顆的吃~

在罐子上蓋上花布後,就像這樣子
還蠻有賣相的~^^

小孩們不約而同都選了紅色花布
這........好有醬菜的FU

DIY教室的另一邊,就是咖啡坊了
全是白色調,一整個鄉村雜貨風格
是殺記憶體的好地方

燈炮變成生態瓶
真有創意

在白色背景下,照片怎麼拍怎麼好看
忍不住又把剛剛做好的那幾罐蜜餞拿來拍照