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合鴨米灶腳(新址)
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合鴨米灶腳(新址)
宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
03-9886730
11:00~14:00;17:00~20:00
週二公休
東經 121.77053 北緯 24.826045
所謂的「合鴨米」意指鴨子與稻米共存所種植出的健康稻米,除了稻米會更好吃之外,鴨肉也更緊實、少油脂,合鴨米灶腳離湯圍溝公園不遠,特殊香味的鴨油拌上顆顆飽滿的白飯,直叫人一碗接一碗!合您口味的話,也可選購生的合鴨米回家當伴手禮喔~
網友評價
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1 -
壞波妞
對合鴨米灶腳(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
還不錯,鴨與稻共存,天然無害。鴨肉口感佳
2 -
小柔Charlene
對合鴨米灶腳(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
合鴨米灶腳,不使用味精、化學調味料、嫩精, 所以整體嚐起來味道比較清淡、清爽而健康
3 -
Anise
對合鴨米灶腳(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
我們兩人吃了$500,不能算便宜、也沒有特別貴,炒菜跟湯在地人說是比較家常的口味,但我吃起來覺得也沒有媽媽的味道。鴨肉飯跟菜脯蛋讓人比較難忘,有機會路過礁溪,來試試看合鴨米跟鴨肉還是不錯的 ^^
4 -
冠頭
對合鴨米灶腳(新址)的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
宜蘭的好山好水 除了玩樂 還要吃吃美食 真的好多 在地美食 讓人一到宜蘭 就想去吃ㄋ
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簡單的美食小吃幸福滋味
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一般來說,農民都是使用迷霧般的農藥,噴灑所種植的稻米,合鴨米則是藉由合鴨與水稻共同進行耕種,活化土壤讓環境恢復生機且絕無農藥與化學肥料,使稻米保有本身的營養成份。鴨肉嚐起來有甜味,且略帶嚼勁,但並非咬不爛...
by
小柔Charlene
格主評價:
2015/10
礁溪合鴨米灶腳 - 庄下灶腳的美味
點閱人數:379
礁溪市區餐廳琳瑯滿目,想吃點在地風味小吃,「合鴨米灶腳」是個很不錯的選擇,「合鴨米白飯」$20,傳說中的合鴨米!顏色上也看得出來碾得很有保留,所以帶有一點點糙米的感覺,口感上也就較粒一些。...
by
壞波妞
格主評價:
2015/10
搬新家的合鴨米灶腳
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以礁溪當地十分觀光化的餐飲環境來說,我覺得合鴨米灶腳還是頗有特色的一家小館子,餐點也健康清爽,那盅何首烏燉鴨,湯頭濃郁可口,鴨肉入味軟嫩,深得我心!...
by
瑪格
格主評價:
2015/09
《EatMe食我》礁溪。合鴨米灶腳
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雖然店內的人客不少,巴特,出菜的速度也頗快喲~立馬就送上招牌菜─鴨肉切盤,既然是招牌,當然嘛汁多味美,肉很嫩的辣...
by
小猴媽
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2015/08
【宜蘭美食小吃】礁溪-合鴨米灶腳
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在大街小巷來回穿梭中,看見有個店名稱很特別,咖啡底白色字體,深深吸引著我們的目光,這間店名叫「合鴨米灶腳」對於喜歡奇怪名稱的小海,毫不考慮,就決定吃這間!由於這條街上停車滿不方便的,建議將自己的愛車停放好位子,在漫步走過來最棒!尤其離湯圍溝公園相當近,來到這裡泡腳,也可以繞過這間店來品嚐看看....
by
蓉蓉
格主評價:
2015/04
礁溪美食.合鴨米灶腳
點閱人數:480
合鴨米灶腳的鴨肉已經有調味,所以沒給沾醬(也可以額外要啦!)滿滿一盤鴨肉灑上油蔥酥、佐以切細的薑絲,直接上桌。這鴨肉果然油脂較少、肌肉較緊實,吃起來比較不會胖的感覺 (很會幻想)我這人比較怕肉柴,所以不斷的沾盤底的醬汁吃,確實是還不錯啦!算好吃的鴨肉....
by
Anise
格主評價:
2014/03
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