【食記】宜蘭／羅東「羅東東山鴨頭」．三星蔥大腸頭〃羅東夜市內

來到宜蘭羅東夜市千萬不要錯過這家”羅東東山鴨頭“的三星蔥大腸頭呀！

感謝Leo夫婦推薦給雪莉的口袋名單～～～（扭

其實來宜蘭羅東夜市這麼多次了，還真不知道有這攤這麼有名的東山鴨頭

以前從來沒有吃過東山鴨頭，因為食物看起來都黑嚕嚕的，所以一直都沒有嘗試過

一直到認識娟某某才知道原來東山鴨頭比想像中的還好吃呢！

上次在板橋也吃了一間他們推薦的～也很厲害說！下次有機會再來寫板橋那間吧！XDDD

雪莉上網查了下資料，東山鴨頭不外乎就是炒糖上色後在下去滷，接著再炸，所以黑嚕嚕的顏色就是這樣來的喔！

只不過每家的配方不同，炸的時間也不盡相同，當然吃起來的口味就不同囉～

羅東東山鴨頭菜單｜羅東夜市內

▲菜單

這邊的招牌三星蔥大腸頭實在有夠驚人的！！

不愧為招牌，因為Leo夫婦推薦給雪莉的時候，也是說妳看到有很大管的腸子裡頭插滿蔥的那家就對了XDD

不記得攤位招牌也沒關係，認這管就對了！！

Leo夫婦還特別提醒我要早點來買，不然要排很久啊！

阿哈！最喜歡搶頭香的我，當然是不會錯過這個好機會的～

我們簡單點了三星蔥大腸頭／甜不辣／百頁豆腐／鴨胗／豆干～

忍不住撲鼻而來的香氣，霖某某已經先偷吃一口大腸了！直說嗯嗯～～好好吃～

炸過的大腸，裡頭還保有三星蔥段的口感跟嫩度，外皮稍脆吃起來不會過乾，還帶點蔥汁呢！果然厲害～

這種好吃的東西，當然少不了大人飲料的陪伴啦！是吧！！所以趕緊帶回飯店（點我看文）吃去～！

（警語：開車不喝酒，喝酒不開車）

這次住的久屋麗緻客棧（點我看文）非常的貼心，有盤子跟筷子可以借

雪莉吃了幾次東山鴨頭後，發現帶點甜味，但不能太甜的醬汁吃久了比較不膩！

也不能炸的太乾，不然吃起來太柴也不好吃～

（警語：開車不喝酒，喝酒不開車）

啊～東山鴨頭真的很適合當下酒菜耶！！

另外還買了王老吉滷味（點我看文），雪莉每次來宜蘭必吃的美味滷味啊！！

（警語：開車不喝酒，喝酒不開車）

（用餐日期：2015／04／17）

心得：

在假日人擠人的羅東夜市裡頭，若是想避開人潮，外帶就是最好的方式～

外帶回飯店吃，舒適乾淨又有冷氣吹～超棒的～！

羅東東山鴨頭帶點甜的口味，也不會炸的太柴～

尤其是招牌三星蔥大腸頭真的是必點必吃的，連不太敢吃大腸的我也覺得蠻好吃的呢！

另外一攤來宜蘭必吃的王老吉滷味（點我看文），我也非常推薦喲！！

 

 
羅東東山鴨頭　1098攤

（宜蘭羅東夜市內）

營業時間：16點-00點

電話：0937-175-159

店休：無

粉絲專頁：請點我

地址：宜蘭縣羅東鎮羅東夜市編號1098攤 

 

「本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網」

＊食記乃個人意念，僅供參考！